Über Mickis Craftbeer

Im Jahr 2020, während des Lockdowns, entdeckte ich eine neue Leidenschaft: das Bierbrauen. Was als eine kreative Möglichkeit begann, die Isolation zu überbrücken, entwickelte sich schnell zu einer echten Leidenschaft. In meiner Küche begann ich erste Experimente mit verschiedenen Rezepten, und die Idee, ein eigenes Bier zu kreieren, nahm Gestalt an. Bald merkte ich, dass diese Leidenschaft mehr als nur ein Hobby sein könnte. Um sicherzustellen, dass ich nicht nur aus Leidenschaft, sondern auch aus Wissen heraus braute, bildete ich mich weiter und vertiefte meine Kenntnisse in der Kunst des Bierbrauens. Im Jahr 2025 wagte ich schließlich den Schritt in die Selbstständigkeit. Mit Stolz brachte ich meine erste eigene Biersorte auf den Markt – das „Zwickel“. Es steht für Handwerkskunst, Qualität und den Mut, aus einer Idee eine echte Marke zu schaffen. Es ist das Ergebnis harter Arbeit, Kreativität und einer großen Portion Herzblut, die in jeder Flasche steckt.

Prost!